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la pancetta “slegata” è un prodotto adatto all’uso in cucina. Ideale per la preparazione di sughi, si contraddistingue per la qualità della materia prima con cui è prodotta e per il gusto che caratterizza tutti i nostri prodotti.
Stagionatura: minimo 20 giorni
Pezzatura: trancio sottovuoto da 300 gr
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I nostri salumi piacentini DOP sono garantiti dal marchio del nostro Consorzio di Tutela
