Pancetta piacentina DOP

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Un salume dolce e piacevole che sa stimolare sapientemente i piaceri del palato

Prodotta con le carni di suini nati e allevati in Emilia Romagna e Lombardia, la nostra pancetta piacentina DOP viene salata a secco e cucita a mano secondo la tradizione. Salume dai profumi delicati, dal gusto raffinato garantisce un’ottima scioglievolezza in bocca.

Pancetta di suino con cotenna disponibile sfusa e/o in sottovuoto.

Stagionatura: minimo 4 mesi

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Descrizione

Taglio anatomico utilizzato: Pancetta di suino con cotenna

Provenienza carni: Emilia Romagna e Lombardia

Ingredienti: Carne di suino, sale, destrosio, aromi e spezie. Conservanti: E252 – E250, Antiossidante: E301

Allergeni e OGM: Il prodotto non contiene allergeni o materie prime derivanti da Organismi Geneticamente Modificati ed è idonea al consumo da parte dei celiaci.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Pezzatura

Intera, peso minimo garantito 5,5 kg, Trancio, peso minimo garantito 1,5 kg, Vaschetta di salume affettato: 100 gr