Goletta (guanciale)

Categoria

La Goletta è anche conosciuta con il nome di guanciale.

Affettato sottile è ottimo su crostini, oppure viene usato  come ingrediente di diversi piatti della cucina ad esempio carbonara e amatriciana.

Guanciale fresco nazionale avvolto da pelle di sugna.

Peso minimo garantito: 0.5 kg

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Descrizione

Taglio anatomico utilizzato: Spalla suina, gola suina, trito di prosciutto, grasso di rifilo pancetta

Provenienza carni: Emilia Romagna e Lombardia

Ingredienti: Carne di suino, grasso di suino, sale, destrosio, aromi e spezie. Conservanti: E250 – E252, Antiossidante: E301

Allergeni e OGM: Il prodotto non contiene allergeni o materie prime derivanti da Organismi Geneticamente Modificati.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
Denominazione

Goletta stagionata

Modalità d'uso

Da consumarsi a fette previa asportazione della parte esterna